Braća Šunjevarić - Grnčarija Zlakusa

• Volumina: 4-6 Liter

Prije prve upotrebe

Kako biste pravilno pripremili posudu, potrebno je da unutrašnjost premažete uljem ili mašću i ostavite nekoliko sati da upije. Nakon toga, posudu treba blago zagrijati u rerni kako bi se stvorio prirodni zaštitni sloj. Na kraju je isperite mlakom vodom. Posuda je tada spremna za upotrebu.

Održavanje i upotreba

Posudu je uvijek potrebno stavljati u već zagrijanu rernu kako bi se postepeno prilagodila temperaturi. Može se koristiti i na otvorenoj vatri, ali je važno izbjegavati nagle promjene temperature. Nakon svake upotrebe preporučuje se ručno pranje toplom vodom i mekanom spužvom, bez korištenja jakih deterdženata. Posudu ne treba ostavljati duže vrijeme u vodi, jer može upiti vlagu i oslabiti. Prije odlaganja potrebno je ostaviti da se prirodno osuši, najbolje na prozračnom mjestu.

S vremenom postaje još bolja

Redovnom upotrebom unutrašnjost posude postepeno tamni, što je znak da se stvara prirodan zaštitni sloj. Na taj način se okusi hrane dodatno obogaćuju. Što se posuda više koristi, to postaje kvalitetnija i otpornija – baš kako i treba biti kod tradicionalne ručno rađene grnčarije.